Cóctel de mango

El cóctel de mango es una bebida con ron y licor triple seco, totalmente distinta a todos los cócteles, aunque que recuerda algo a los smoothies de fruta.

Receta de cóctel de mango

Ingredientes para preparar cóctel de mango

  • 100 ml. de ron blanco
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 mangos
  • 2 cucharaditas de licor triple seco
  • 3 gotas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 150 ml. de agua con gas
  • 4 hielos

¿Cómo preparar cóctel de mango?

  • Para preparar el cóctel de mango vamos a comenzar pelando la fruta y eliminando la semilla. Cuando tengamos la pulpa del mango separada de la piel y del hueso la trituramos hasta obtener una pasta de mango (que recomiendo que se cuele para retirar todo rastro de hilos).
  • Añadimos entonces al vaso de la batidora el azúcar, el licor triple seco y la esencia de vainilla. Volvemos a triturar todo para que se mezclen los ingredientes.
  • Incorporamos el zumo de limón, el ron blanco y un hielo. Mezclamos todo a máxima potencia hasta notar que el hielo empieza a estar picado.
  • Incorporamos entonces al cóctel de mango la mitad del agua con guas y volvemos a triturar todo.
  • En este momento añadimos el resto de los hielos y del agua con gas y trituramos todo de nuevo.
  • Servimos entonces el cóctel de mango muy frío para disfrutarlo mejor.
  • Foto orientativa: TooFarNorth
  • 0 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas con alcohol
  • Enviada el 17/01/2013
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